วิธีการปรุง: วิธีการปรุงไข่ก็มีผลต่อคุณค่าทางโภชนาการเช่นกัน การต้ม อบ หรือทอดไข่โดยใช้น้ำมันน้อย จะดีกว่าการทอดไข่แบบใช้ไขมันสูง
กินไข่วันละกี่ฟอง จึงจะดี และมีประโยชน์ต่อร่างก...
สุขภาพ การแพทย์ เทคโนโลยี การเงิน การศึกษา การทำอาหาร การเรียนรู้ เคล็ดลับ อาหาร งาน
เมื่อหลายปีก่อน องค์กรอนามัยต่างๆ ได้มีการรณรงค์ต่อต้านการรับประทานไข่ เนื่องจากเชื่อว่าไข่อุดมไปด้วยคอเรสเตอรอล ซึ่งจะส่งผลเสียต่อร่างกายเหมือนกับอะโวคาโด้ และน้ำมันมะพร้าวที่เชื่อว่าไม่ดีต่อสุขภาพเช่นเดียวกัน
น้ำต้มเนื้อสัตว์มี "ฟองขาว" ปนเปื้อนสารเคมีจริงหรือ แล้วควรใส่เนื้อตอนน้ำเย็นหรือน้ำเดือด?
หน้าหลัก / บทความ / ทานไข่ทุกวัน วันละหลายฟอง ปลอดภัยจริงไหม
ขอบคุณที่ให้ข้อเสนอแนะ! ข้อเสนอแนะของคุณมีความสำคัญต่อการปรับปรุงคำตอบในอนาคต
พิสูจน์แล้วว่า การบริโภคไข่เป็นมื้อเช้าจะทำให้เราทานมื้ออื่นๆ ได้น้อยลง ซึ่งส่งผลต่อการมีน้ำหนักตัวที่ลดลง และช่วยลดปริมาณไขมันในร่างกาย
ทานไข่ไก่มากเกินไป เป็นอันตรายต่อร่างกายหรือไม่?
กินวันละกี่ฟอง ถึงจะดีต่อสุขภาพ ไข่ เป็นอาหารที่เข้าถึงได้ง่าย และมีสารอาหารที่เป็นประโยชน์ต่อร่างกายมากมาย ทั้งโปรตีนคุณภาพดี กรดอะมิโน กรดไขมันจำเป็น สารต้านอนุมูลอิสระ วิตามิน และแร่ธาตุต่างๆ
ผู้สูงอายุที่มีโรคประจำตัว หรือมีไขมันในเลือดสูง
ปัจจุบัน มีรายงาน การรับรองความปลอดภัยของทางบริโภคไข่ที่ชัดเจนมากขึ้น มีอาสาสมัครที่ทดลองโดยการรับประทานไข่แดง แล้วมาวัดค่าคอเลสเตอรอลในเลือด ปรากฎว่าไข่แดงไม่มีผลต่อระดับคอเลสเตอรอลในเลือดของอาสาสมัคร หรือมีน้อยมาก จนตัดคำแนะนำเรื่องปริมาณคอเลสเตอรอลที่ควรทานต่อวันออกไป เนื่องจากยังไม่มีข้อมูลไม่สามารถหาหลักฐานที่บอกได้ว่าการกินคอเลสเตอรอลส่งผลต่อการเกิดโรคหัวใจ หรือทำให้อัตราการเสียชีวิตมากขึ้นแต่อย่างใด จึงสามารถทานไข่ได้เหมือนอาหารทั่วไป
ไข่ อาหารเช้าสุดคลาสสิกที่อุดมไปด้วยสารอาหารสำคัญ เป็นที่รู้จักกันดีในฐานะแหล่งโปรตีนคุณภาพสูง แต่คำถามที่หลายคนสงสัยคือ กินไข่กี่ฟองต่อวันถึงจะดีต่อสุขภาพ คำตอบนั้นไม่ใช่ตัวเลขตายตัว แต่ขึ้นอยู่กับปัจจัยหลายอย่าง รวมถึงสุขภาพโดยรวม ระดับกิจกรรม และเป้าหมายด้านสุขภาพของคุณ
เลือกซื้อไข่ไก่อย่างไรให้ได้คุณภาพ